Pão de queijo saudável para os bebês

Você busca alguma alternativa mais saudável para substituir os pães de queijo cheios de gordura das padarias tradicionais? Então te trago essa receita, com azeite de oliva e chia, duas ótimas fontes de omega 3, essencial para o desenvolvimento infantil e para o controle dos níveis de gorduras do sangue.

Essa receita pode ser consumida por toda família, incluindo os bebês, a partir dos 12 meses.

Pão de queijo de batata doce com chia

Ingredientes:

1 unidade de ricota (250g)

1 ½ xícara (chá) de batata doce cozida

1 xícara (chá) de polvilho azedo

1 xícara (chá) de polvilho doce

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

½ xícara (chá) de água morna

¼ xícara (chá) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de chia

1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo: Cozinhe a batata doce. Amasse bem a batata e a ricota, com auxílio de um garfo. Misture todos os

ingredientes. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada . Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Rende aproximadamente 26 unidades, se não for assar todas, pode congelar elas para assar em outros dias.

Aproveitem!

Abraços,

Samanta Munhoz - CRN2 9541

Nutricionista Materno Infantil

Consultora em Amamentação

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